terça-feira, 26 de fevereiro de 2019

Havia flores no meio do caos

Eu queria voltar no tempo
Pro momento que me levei pra longe do caos
E reviver os instantes que tiraram do eixo
Dando fôlego pra voar pra perto do céu

Agora eu tô mergulhada em você

terça-feira, 4 de setembro de 2018

Receitas: Pão Low Carb com Pasta de Amendoim


Ingredientes:
- 1 colher de farinha de coco (pode ser farinha de amêndoas, linhaça ou banana verde);
- 1 ovo;
- 1 colher de água;
- Canela a gosto;

- Fermento químico.

Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture a farinha, o ovo, a água e a canela;
- Por fim, adicione o fermento;
- Coloque no micro-ondas por três minutos.

Sugestão de cobertura:
- Acrescente em cima pasta de amendoim, banana, morango e canela;
- Coloque no micro-ondas por cerca de 30 segundos.

Observação:
- No caso de usar farinha de linhaça ou amêndoas, esta pode ser também uma receita salgada, basta não adicionar a canela. Ao ficar pronto o pãozinho, pode acrescentar manteiga, queijo, presunto, etc.

quarta-feira, 22 de agosto de 2018

Receitas: Quindim Low Carb

Eu não sou nenhuma mestre cuca. Passo longe. Mas as vezes bate a vontade de fazer uma comidinha: um bolo, doces em geral, lasanha, estrogonofe, pizza, enfim. Agora nessa mudança de alimentação, fazer minha própria comida está virando a regra. Na maior parte, nada de novo sob o sol, mas vez ou outra tento fazer algo diferente.
Atualizar esse blog tá se tornando um desafio, por falta de motivação e, sobretudo, de tempo. Então uma boa forma de manter ele minimamente atualizado é postar coisas que têm despertado minha curiosidade e tenho me dedicado um pouco ultimamente.
Continuo vendo séries e, com menos frequência, filmes. Tentarei escrever sobre eles também. Mas irei publicando umas receitas: as que já fiz e as que nunca tentei, mas anotei pra fazer. A maior parte, certamente, não é minha, já que, como disse, não sou nenhuma mestre cuca. Também, provavelmente, serão bem fáceis. Haverá algumas low carb e afins, e outras 'normais'. Quando rolar, posto também uma foto autoral. Quando não, vai uma via Google mesmo (não me processem, por favor).
Uma jornalista postar receitas é talvez o cúmulo da falta de pauta. Mas que seja! É uma forma rápida d'eu não largar mão deste espaço aqui. (Mas ele não vai virar um blog de receita não, ok? Então ok).
Vamos a primeirinha: 



Quindim Low Carb


Ingredientes:
- 3 gemas;
- 12 gramas de coco ralado (1 colher e meia de sopa);
- 25 gramas de xilitol (1 colher de sopa);
- 20 gramas de óleo de coco (1 colher e meia de soa).

Modo de preparo:
- Peneire as gemas e misture delicadamente com os outros ingredientes;
- Distribua a misture sobre forminhas individuais;
- Leve ao forno em banho Maria por cerca de 25 minutos a 220 graus;
- Leve a geladeira.